Crevettes sautées en sauce tomate

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Crevettes sautées en sauce tomate

L’astuce saveur Fumet de Poisson de MAGGI

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Le Fumet de Poisson MAGGI exalte la saveur de vos poissons et crustacés cuits au four ou à la poêle en toute légèreté.
Il suffit en effet de mélanger un peu d'eau et quelques cuillerées à café de fumet pour accentuer la saveur de la chair.
Ou encore, lorsque vous préparez un poisson en papillote, saupoudrez un peu de fumet avant de fermer, il n'en sera que plus « frétillant » !

Ingrédients

  • 400 g de crevettes roses de taille moyenne, fraîches ou surgelées
  • 1 cuillerée à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 1 pot de 250 g de sauce tomate à la napolitaine
  • 1 oignon
  • 1 poivron jaune
  • 1 cuillerée à soupe de basilic surgelé haché
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Dans une poêle, faites chauffer 1 cuillerée à soupe d'huile. Faites dorer les crevettes à feu vif environ 5 minutes. Réservez-les.
  2. 2. Pelez et coupez l'oignon en grosses lamelles.
  3. 3. Lavez, épépinez et coupez le poivron en lanières.
  4. 4. Dans la même poêle, faites chauffer 1 cuillerée à soupe d'huile. Faites revenir l'oignon et le poivron à feu vif environ 5 minutes.
  5. 5. Versez la sauce tomate à feu doux et mélangez. Ajoutez le fumet et le basilic. Poivrez légèrement.
  6. 6. Ajoutez les crevettes, mélangez et servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Crevettes sautées en sauce tomate soit encore meilleure :

Ajoutez quelques moules ou des anneaux de calmar.

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