Crêpes roulées à la courgette et chèvre frais

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
Crêpes roulées à la courgette et chèvre frais

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 1 stick Sveltesse Velouté de Courgettes MAGGI
  • 80 g de farine
  • 200 ml de lait
  • 2 petites tomates
  • 150 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
  • Huile

Préparation

  1. 1. Préparez la pâte à crêpes dans un saladier en mélangeant le contenu du stick, la farine et les œufs. Ajoutez petit à petit le lait.
  2. 2. Dans une poêle contenant l'huile, réalisez 4 crêpes. Laissez-les refroidir.
  3. 3. Epépinez et coupez les tomates en dés. Dans un bol, mélangez-les au fromage de chèvre frais et tartinez-en les crêpes. Roulez-les puis coupez chaque crêpe en quatre tronçons.
Suggestion

Pour que votre recette Crêpes roulées à la courgette et chèvre frais soit encore meilleure :

Vous pouvez ajouter 1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée dans le fromage de chèvre.

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