Crème de petits pois au fromage frais et dés de lardons

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
  • ÉnergieÉnergie : 303 kcal
Crème de petits pois au fromage frais et dés de lardons

L’astuce saveur Bouillon KUB OR MAGGI

Bouillon KUB OR MAGGI

Un petit cube qui a du génie ! Le bouillon est depuis toujours le péché mignon des gourmets. Breveté en 1907 par Julius MAGGI KUB OR vous permet de créer une cuisine à la fois quotidienne et savoureuse. Ce produit 100% végétal* est une composition unique qui renforce agréablement la saveur de vos plats.

* Le produit n'est pas élaboré à partir d'ingrédients d'origine animale.

Ingrédients

  • 100 g de Dés de Lardons Nature HERTA
  • 500 g de petits pois frais ou surgelés
  • 2 cube de Bouillons KUB OR MAGGI
  • 100 g de fromage frais type Carré Frais
  • 100 ml de crème fraîche liquide
  • 2 cuillerées à soupe d' amandes effilées
  • 500 ml d' eau

Préparation

  1. 1. Dans une casserole, faites cuire les petits pois avec l'eau et le bouillon Kub Or environ 10 minutes.
  2. 2. Mixez le tout et versez dans une passoire pour retirer les peaux.
  3. 3. Ajoutez le fromage frais et la crème. Mélangez.
  4. 4. Faites dorer les amandes dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Réservez-les puis dans la même poêle, faites dorer les lardons environ 3 minutes à feu vif sans matière grasse.
  5. 5. Dans 4 bols, servez de la crème de petits pois et parsemez d'amandes effilées et de dés de lardons. Servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Crème de petits pois au fromage frais et dés de lardons soit encore meilleure :

Remplacez les petits pois par des épinards. Ajoutez dans ce cas une petite pomme de terre pour obtenir une texture veloutée.

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