Courgettes balsamiques

  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 3 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 6 mn
Courgettes balsamiques

L’astuce saveur MAGGI Cœur de Bouillon Ail & Persil

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Fondez, vous aussi, pour cette délicieuse alliance d'ail et de persil, une toute nouvelle façon de relever le goût de ses poêlées campagnardes sans apporter de matières grasses.

Ingrédients

  • 350 g de courgettes
  • 1 coupelle MAGGI Coeur de bouillon Ail persil
  • 150 g de parmesan
  • 4 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Lavez les courgettes. A l'aide de la râpe à légumes coupez-les en fines rondelles.
  2. 2. Dans la poêle faites chauffer 2 cuillerées d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les courgettes et faites-les cuire à feu vif pendant environ 5 minutes.
  3. 3. Baissez le feu et ajoutez la coupelle Coeur de bouillon et le vinaigre balsamique. Laissez mijoter une minute et retirez du feu.
  4. 4. À l'aide du couteau économe coupez le parmesan en copeaux.
  5. 5. Versez les courgettes dans un plat de service et décorez de copeaux de parmesan.
Suggestion

Pour que votre recette Courgettes balsamiques soit encore meilleure :

Délicieuse pour une entrée tiède d'été, cette salade de courgettes croquantes accompagne également très bien un oeuf poché ou un poisson cuit à la vapeur

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