Cookies aux carottes et courgettes

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 25 mn
Cookies aux carottes et courgettes

L’astuce saveur MAGGI Cœur de Bouillon Légumes

MAGGI Cœur de Bouillon Légumes Découvrez MAGGI Cœur de Bouillon Légumes : le nouveau bouillon fondant en coupelle qui libère toute sa saveur au cœur des plats.
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Ingrédients

  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 1 Coupelle MAGGI Coeur de Bouillon Légumes
  • 100 g de farine
  • 1 œuf
  • 50 g de feta
  • 50 g de râpé de Jambon HERTA
  • 40 g de beurre mou

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Epluchez, lavez et râpez la carotte. Lavez la courgette, conservez la peau et râpez-la aussi.
  2. 2. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir les légumes râpés à feu vif pendant 4 minutes. Ajoutez la coupelle de Coeur de Bouillon et mélangez.
  3. 3. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le beurre avec l'œuf et la farine. Ajoutez les légumes cuits et mélangez le tout. Ajoutez le râpé de jambon et la feta coupée en dés.
  4. 4. Sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe. Formez des cookies.
  5. 5. Faites-les cuire au four pendant 15 à 17 minutes. A la sortie du four, piquez-les avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche mais les cookies doivent être encore un peu mous.
Suggestion

Pour que votre recette Cookies aux carottes et courgettes soit encore meilleure :

Remplacez les carottes par des petits dés de betterave.

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