Consommé de légumes méditérannéens et ses petites écrevisses

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Consommé de légumes méditérannéens et ses petites écrevisses

L’astuce saveur Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI

Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI KUB OR prend l’accent du Sud ! KUB OR Herbes de Provence, c’est le goût inimitable de KUB OR allié à de délicieuses herbes de Provence : thym, basilic, sarriette, romarin, marjolaine et origan…un mariage subtil pour des recettes ensoleillées. Découvrez toute la saveur d’un bouillon à base d’ingrédients d’origine 100% végétale qui garantissent toujours plus de goût à tous vos plats.

Ingrédients

  • 2 pommes de terre (200 g)
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 courgette
  • 100 g d'écrevisses
  • 2 bâtonnets de Bouillon Kub Or Herbes de Provence MAGGI
  • 1 litre d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. 1. Pelez les pommes de terre et lavez les légumes puis coupez-les en petits dés.
  2. 2. Dans une cocotte, faites revenir le poivron et la courgette avec l'huile 5 minutes.
  3. 3. Ajoutez le bouillon et l'eau et portez à ébullition. Ajoutez les pommes de terre et prolongez la cuisson 10 minutes sur feu moyen à couvert. Deux minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les écrevisses.
Suggestion

Pour que votre recette Consommé de légumes méditérannéens et ses petites écrevisses soit encore meilleure :

Servez vos consommés dans des verrines et décorez-les avec un brin de persil.

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