Consommé aux vermicelles

  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 2 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 5 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 5 mn
Consommé aux vermicelles

Ingrédients

  • 70 g de pâtes vermicelles
  • 2 tablettes de Bouillon de Bœuf MAGGI
  • 1 litre d'eau
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 cuillerée à soupe de crème fraîche
  • Quelques brins de persil

Préparation

  1. 1. Faites fondre les tablettes de bouillon dans l'eau bouillante.
  2. 2. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon le mode d'emploi.
  3. 3. Avant de servir, ajoutez le jaune d'oeuf et la crème en fouettant.
  4. 4. Présentez dans des assiettes creuses et décorez avec un peu de persil lavé et ciselé.
Suggestion

Pour que votre recette Consommé aux vermicelles soit encore meilleure :

si vous voulez un consommé plus doux, utilisez du bouillon de volaille.

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