Clafoutis brocoli, mimolette et jambon

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 25 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Clafoutis brocoli, mimolette et jambon

L’astuce saveur Bouillon aux Légumes et Huile d’Olive de MAGGI

En savoir plus Préparé avec de l'huile d'olive, des légumes et des plantes aromatiques, le Bouillon aux Légumes et Huile d'Olive MAGGI se marie parfaitement à vos plats de légumes, viandes, pâtes et riz. Pour une cuisine pleine de bienfaits, offrez à vos plats de tous les jours un concentré de saveur et un bon goût cuisiné en toute légèreté.

Nouveauté MAGGI : Le Bouillon aux Légumes et Huile d'Olive de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 200 g de brocoli frais
  • 1 cube de Bouillon de Légumes MAGGI
  • 50 g de râpé de jambon HERTA
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • 60 g de mimolette
  • 1 cuillerée à soupe de farine
  • 2 œufs
  • 1 noix de beurre pour le moule (10 g )
  • 200 ml d'eau

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Lavez et coupez les bouquets de brocoli.
  2. 2. Faites-les cuire avec le cube de bouillon et 200 ml d'eau dans une casserole pendant 10 minutes. Egouttez-les.
  3. 3. Mélangez le lait, les œufs, la farine et le râpé de jambon. Râpez la mimolette, ajoutez-la et mélangez. Répartissez dans les ramequins beurrés et ajoutez les têtes de brocoli.
  4. 4. Faites cuire 25 minutes dans votre four.
Suggestion

Pour que votre recette Clafoutis brocoli, mimolette et jambon soit encore meilleure :

Remplacez la mimolette par de la mozzarella.

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