Choucroute de la mer

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Choucroute de la mer

L’astuce saveur Court Bouillon aux légumes et au vin blanc (sachets) de MAGGI

Court Bouillon aux légumes et au vin blanc (sachets) de MAGGI La saveur en toute légèreté !
Le court bouillon aux légumes et au vin blanc de MAGGI permet de mettre en valeur la saveur des poissons et crustacés tout en légèreté et pour le plaisir de tous les gourmands. Rien de tel pour relever le goût des poissons et des crustacés sans passer par la case « matières grasses » !

Ingrédients

  • 800 g de choucroute cuite
  • 1 sachet de Court-Bouillon au vin blanc MAGGI
  • 2 litres d'eau froide
  • 400 g de lotte
  • 400 g de filet de saumon
  • 8 crevettes roses
  • 1 sachet de Sauce Beurre Blanc MAGGI
  • 200 ml d'eau bouillante
  • 50 g de beurre

Préparation

  1. 1. Préparez le Court-Bouillon selon le mode d'emploi. Faites pocher les poissons pendant 10 minutes.
  2. 2. Réchauffez la choucroute pendant 5 minutes à feu doux.
  3. 3. Préparez la Sauce Beurre Blanc selon le mode d'emploi.
  4. 4. Egouttez les poissons. Disposez-les dans le plat de service chaud sur un lit de choucroute.
  5. 5. Décorez avec les crevettes bouquets. Accompagnez de la sauce beurre blanc.

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