Chop suey de poulet

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Chop suey de poulet

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

Le fond de veau MAGGI vous permettra d'exalter toutes les saveurs de vos plats à base de viande blanche ou rouge et d'apporter de l'onctuosité à vos sauces de cuisson.

Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 500 g d'escalopes de poulet
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 1 poireau
  • 1 boîte de 400 g de pousses de soja
  • 1 petite boîte d'ananas au naturel
  • 1/2 poivron rouge
  • 15 cl de vin blanc
  • le jus d'1/2 citron
  • 2 cuillerées à soupe d'huile
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Coupez en fines lanières les escalopes puis le poireau et le poivron rouge préalablement nettoyés.
  2. 2. Dans une poêle faites revenir les lanières d'escalopes avec l'huile puis lorsqu'elles sont bien dorées ajoutez les légumes . Laissez cuire à feu vif 5 minutes environ. Versez le vin blanc et ajoutez le Fond de Veau .
  3. 3. Salez poivrez. Remuez et laissez cuire encore 5 minutes.
  4. 4. Ajoutez le jus de citron les pousses de soja égouttées les rondelles d'ananas coupées en morceaux et 2 cuillerées à soupe du jus d'ananas.
  5. 5. Réchauffez l'ensemble encore 5 minutes environ et servez bien chaud.
Suggestion

Pour que votre recette Chop suey de poulet soit encore meilleure :

Accompagnez avec un riz basmati ou thaï nature.

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal