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Les recettes de cuisine Maggi, équilibrées et astucieuses !

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Maggi vous explique ses recettes en vidéo, pour suivre chaque étape en images. Découvrez aussi tous les « bons trucs cuisine » sur le Blog des Astucieuses.

Pour une alimentation équilibrée, Maggi vous propose également des recettes avec beaucoup de légumes, riches en saveurs.

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Chapon laqué au miel

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Niveau : MOYEN
Pour : 6 personne(s)
Préparation : 30 mn
Cuisson : 2 h30

L’astuce saveur Arome de MAGGI

L’Arome de MAGGI, c’est un concentré de saveurs 100% végétal pour rehausser d’un simple geste la saveur naturelle de vos recettes. Quelques gouttes d’Arôme MAGGI suffisent pour apporter encore plus de saveur à tous vos plats, aussi bien chauds que froids.
A vous d’improviser !

1 chapon
2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
10 Filets de Bacon HERTA
150 g de foies de volaille
2 tranches de pain de mie
4 courgettes
1 œuf
5 cuillerées à soupe de miel
4 cuillerées à soupe d'huile
4 cuillerées à soupe d'eau
Sel et poivre

1. Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Coupez les filets de bacon en lamelles. Coupez les foies de volaille en cubes.
2. Dans un saladier, mélangez les foies de volaille, l'œuf, les lamelles de bacon et le pain de mie émietté. Salez et poivrez.
3. Préchauffez votre four Th.7 (210°C). Farcissez le chapon avec la préparation aux foies de volaille.
4. Dans un plat à gratin, déposez le chapon au centre. Ajoutez les courgettes autour.
5. Mélangez dans un saladier l'Arome, le miel, 4 cuillerées à soupe d'huile et 4 cuillerées à soupe d'eau. Versez sur le chapon.
6. Faites cuire environ 30 à 35 minutes dans votre four en l'arrosant régulièrement avec son jus. Couvrez d'une feuille de papier d'aluminium et poursuivez la cuisson environ 2 heures.