Cassolette d'épinards aux fruits de mer

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 30 mn
Cassolette d'épinards aux fruits de mer

L’astuce saveur Fumet de Poisson de MAGGI

Fumet de Poisson de MAGGI Le partenaire Saveur pour sublimer vos recettes de la mer !

Le Fumet de Poisson MAGGI exalte la saveur de vos poissons et crustacés cuits au four ou à la poêle en toute légèreté.
Il suffit en effet de mélanger un peu d'eau et quelques cuillerées à café de fumet pour accentuer la saveur de la chair.
Ou encore, lorsque vous préparez un poisson en papillote, saupoudrez un peu de fumet avant de fermer, il n'en sera que plus « frétillant » !

Ingrédients

  • 400 g d'épinards en branches surgelés
  • 4 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 300 g de cocktail de fruits de mer surgelés (crevettes, moules, calamars)
  • 100 g d'emmental râpé
  • 3 cuillerées à soupe de vin blanc
  • 3 cuillerées à soupe de crème liquide
  • 1 cuillerée à café d'ail déshydraté
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
  2. 2. Décongelez les fruits de mer et les épinards puis égouttez-les. Dans un saladier mélangez-les.
  3. 3. Ajoutez le vin blanc, l'ail, la crème et le Fumet de Poisson. Assaisonnez selon votre goût. Mélangez bien.
  4. 4. Versez la préparation dans un plat à gratin.
  5. 5. Faites cuire au four pendant environ 25 minutes.
  6. 6. Répartissez le fromage dessus et faites dorer sous le grill de votre four pendant environ 5 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette Cassolette d'épinards aux fruits de mer soit encore meilleure :

Ajoutez de l'aneth ciselé ou de l'oseille.

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