CURRY DE PORC EXPRESS

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
CURRY DE PORC EXPRESS

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

Le fond de veau MAGGI vous permettra d'exalter toutes les saveurs de vos plats à base de viande blanche ou rouge et d'apporter de l'onctuosité à vos sauces de cuisson.

Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 1 petite aubergine
  • 1 filet mignon de porc
  • 2 cuillerées à soupe de fond de veau Maggi
  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • 1 cuillerée à soupe de curry
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • Le jus d'1 demi citron vert
  • 300 ml d'eau
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Hachez l'oignon. Coupez l'aubergine et les courgettes en petits dés. Coupez le filet mignon en médaillons et en deux.
  2. 2. Faites revenir l'oignon et le filet mignon 5 minutes. Ajoutez les légumes et mélangez. Ajoutez le fond et l'eau. Ajoutez le curry.
  3. 3. Laissez mijoter 10 minutes à couvert . Hors du feu, ajoutez le jus de citron.
Suggestion

Pour que votre recette CURRY DE PORC EXPRESS soit encore meilleure :

servez avec du riz basmati

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