CRUMBLE DE BOEUF AUX POIVRONS ET AUBERGINES

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
CRUMBLE DE BOEUF AUX POIVRONS ET AUBERGINES

L’astuce saveur Fond pour rôtis de MAGGI

Fond pour rôtis de MAGGI Fini les rôtis ou poulets au four trop secs ou pas assez dorés !

Sublimez toutes vos cuissons au four avec le fond pour rôtis.
Il suffira de rajouter à toutes vos viandes cuites au four un peu d'eau et quelques cuillerées à café de Fond, pour un rôti doré et parfumé grâce au jus de cuisson aux aromates qui les accompagnera.

Ingrédients

  • 2 poivrons rouges
  • 1 poivron jaune
  • 400 g de boeuf à 5% de MG
  • 1 aubergine
  • 2 cuillerées à soupe de Fond pour Rôti MAGGI
  • 40 g de beurre
  • 6 biscottes
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • 100 ml d'eau

Préparation

  1. 1. Pelez l'aubergine. Coupez les légumes en petits dés. Dans une poele, faites-les revenir 10 minutes avec l'huile.
  2. 2. Ajoutez le boeuf, 1 cuillerée de Fond et l'eau. Laissez cuire 2 minutes. répartissez dans 4 ramequins.
  3. 3. mixez les biscottes, ajoutez le beurre et le Fond restant. Répartissez sur les légumes et passez 4 minutes sous le grill du four.

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