CASSOLETTE DE LA MER AUX PETITS LEGUMES

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  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
CASSOLETTE DE LA MER AUX PETITS LEGUMES

L’astuce saveur MAGGI Cœur de Bouillon Légumes

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Ingrédients

  • 2 dos de cabillaud
  • 8 gambas
  • 2 pavés de saumon
  • 1 Coeur de Bouillon Légumes Maggi
  • 12 mini carottes
  • 1 poireau
  • 1 échalote
  • 300 ml d'eau
  • 20 g de farine
  • 20 g de beurre
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Dans une cocotte, faites revenir l'échalote hachée avec l'huile. Ajoutez le poireau émincé . Réservez.
  2. 2. Faites un roux en mélangeant le beurre et la farine et ajoutez l'eau et le coeur de bouillon. Ajoutez les carottes nettoyées et le reste des légumes.
  3. 3. Faites cuire 8 minutes puis ajoutez les poissons coupés en gros dés et prolongez la cuisson 7 minutes.
Suggestion

Pour que votre recette CASSOLETTE DE LA MER AUX PETITS LEGUMES soit encore meilleure :

ajoutez des petits champignons de Paris émincés

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