CARRE D'AGNEAU LAQUE AU MIEL

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  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
CARRE D'AGNEAU LAQUE AU MIEL

L’astuce saveur Arome de MAGGI

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A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 2 carrés d'agneau de 6 côtes chacun
  • 3 cuillérées à soupe de miel d'acacia
  • 4 cuillérées à soupe d'Arôme
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 4 brins de thym
  • 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à th.7 (210°C). Enfournez les carrés d'agneau 10 mn badigeonnés à l'huile d'olive.
  2. 2. Quand ils dont dorés, sortez les carrés du four et appliquez le mélange miel et Arôme à l'aide d'un pinceau ou d'une cuillère. Parsemez de thym. Ajoutez la carotte émincée en fines rondelles et l'oignon émincé dans le fond du plat.
  3. 3. Récupérez le mélange miel Arôme dans le plat pour arrosez les carrés avant de les laisser à nouveau cuire 5 mn pour former une "croûte" dorée. Recommencez l'opération.
  4. 4. Poivrez et servez les carrés coupés en deux sur les assiettes entourés de la sauce et accompagnés de légumes printaniers.

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