Côtes de porc aux pruneaux

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 25 mn
  • ÉnergieÉnergie : 381 kcal
Côtes de porc aux pruneaux

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

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Ingrédients

  • 4 côtes de porc (environ 800 g)
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 200 ml d'eau
  • 8 pruneaux dénoyautés (environ 100 g)
  • 2 cuillerées à soupe de Porto
  • 2 cuillerées à soupe d'huile
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Hachez grossièrement les pruneaux.
  2. 2. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites cuire environ 10 minutes de chaque côté les côtes de porc, à feu moyen. Salez et poivrez.
  3. 3. A feu vif, versez le porto, l'eau, les pruneaux et le fond de veau. Mélangez bien.
  4. 4. Faites réduire environ 5 minutes à feu vif.
Suggestion

Pour que votre recette Côtes de porc aux pruneaux soit encore meilleure :

Servez avec des haricots verts pour un effet de couleurs et de goûts.

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