Côtes de porc à la sauce moutarde

  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 25 mn
Côtes de porc à la sauce moutarde

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

Le fond de veau MAGGI vous permettra d'exalter toutes les saveurs de vos plats à base de viande blanche ou rouge et d'apporter de l'onctuosité à vos sauces de cuisson.

Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 4 côtes de porc
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 2 cuillerées à soupe de moutarde
  • 200 ml de lait
  • 2 cuillerées à soupe de vin blanc
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer les côtelettes environ 20 minutes
  2. 2. Dressez les côtes sur assiettes. Versez le vin blanc dans la poêle chaude. Ajoutez le lait, la moutarde et le fond de veau.
  3. 3. Laissez réduire 5 minutes environ et nappez les côtes.
Suggestion

Pour que votre recette Côtes de porc à la sauce moutarde soit encore meilleure :

Servir avec un gratin de pommes de terre pour un beau mariage de gourmandises.

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