Brouillade d'oeufs aux oignons et bacon

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 6 mn
Brouillade d'oeufs aux oignons et bacon

L’astuce saveur MAGGI Cœur de Bouillon Volaille

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Ingrédients

  • 10 oeufs
  • 1 Coupelle Coeur de Bouillon Volaille MAGGI
  • 8 tranches de Bacon HERTA
  • 1 oignon
  • 1 cuillerée à soupe de lait
  • 30 g de beurre

Préparation

  1. 1. Faites griller les tranches de bacon dans une poêle sur feu vif, sans matière grasse. Réservez.
  2. 2. Faites revenir l'oignon avec l'huile et ajouter 1 MAGGI Coeur de Bouillon Volaille en fin de cuisson.
  3. 3. Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le lait, les oignons, et mélangez à la fourchette.
  4. 4. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Versez la préparation d'oeufs et faites cuire environ 6 minutes à feu doux en remuant constamment avec une cuillère en bois.
  5. 5. Sur chaque assiette, répartissez la brouillade d'oeufs aux oignons, ajoutez 2 tranches de bacon émincées.
Suggestion

Pour que votre recette Brouillade d'oeufs aux oignons et bacon soit encore meilleure :

Pour une note de fraîcheur, ciselez 8 brins de ciboulette et ajoutez-les sur chaque préparation au moment de servir.

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