Brochettes de poisson mariné à la menthe

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Brochettes de poisson mariné à la menthe

L’astuce saveur Arome de MAGGI

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A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 400 g de pavés de cabillaud
  • 12 tomates cerises
  • 3 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 8 champignons de Paris
  • Le jus d'1 citron
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 10 feuilles de menthe

Préparation

  1. 1. Pelez et coupez les champignons en deux. Coupez le cabillaud en gros dés.
  2. 2. Faites 8 brochettes avec les tomates cerise, les champignons et le cabillaud. Posez-la dans le plat rectangulaire pyrex à marinade.
  3. 3. Mélangez le jus de citron, 50 ml d'eau, l'huile d'olive, l'arome et la menthe ciselée. Versez sur vos brochettes. Faites mariner 1 heure au réfrigérateur.
  4. 4. Faites cuire sur la plaque de votre four préchauffé à Th.7/8 (220°C), 12 minutes. En cours de cuisson, nappez d'une cuillerée à soupe de marinade.
Suggestion

Pour que votre recette Brochettes de poisson mariné à la menthe soit encore meilleure :

Servez avec un riz à l'ananas pour une association riche en saveurs.

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