Boudins aux deux purées

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  • DifficultéNiveau : TRES FACILE
  • Nombre de personnesPour : 5 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 40 mn
  • ÉnergieÉnergie : 407 kcal
Boudins aux deux purées

L’astuce saveur Purée Mousline MAGGI Tendresse de Lait

Purée Mousline MAGGI Tendresse de Lait Une purée douce et onctueuse avec un bon goût de pomme de terre tendrement associé à la douceur du lait. MOUSLINE Tendresse de lait, c'est le plaisir d'un repas gourmand, équilibré et source d'énergie.

Ingrédients

  • 1 sachet de Mousline au Lait MAGGI
  • 500 ml d'eau
  • 250 ml de lait
  • 350 g de boudin blanc
  • 350 g de boudin noir
  • 1 morceau de beurre (10 g)
  • 4 pommes fruits
  • Moutarde
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Pelez les pommes. Coupez-les en quartiers et ôtez cœurs et pépins. Mettez-les dans une casserole avec juste assez d'eau pour les recouvrir.
  2. 2. Faites-les cuire à feu moyen 20 à 30 minutes pour obtenir une purée épaisse, écrasez les pommes.
  3. 3. Préparez la purée avec l'eau salée, le lait et le beurre. Poivrez. Faites griller les boudins sur le grill 10 à 15 minutes environ.
  4. 4. Servez les boudins entourés des deux purées et accompagnés de moutarde.
Suggestion

Pour que votre recette Boudins aux deux purées soit encore meilleure :

Faites épaissir à feu vif la purée de pommes fruits si le mélange vous paraît trop liquide.

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