Boeuf sauté aux cacahuètes

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
  • ÉnergieÉnergie : 292 kcal
Boeuf sauté aux cacahuètes

L’astuce saveur Arome de MAGGI

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A vous d’improviser !

Ingrédients

  • 400 g de bœuf à fondue
  • 1 Maggi Coeur de Bouillon légumes
  • 1 cuillère à café d'Arome MAGGI
  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 50 g de cacahuètes salées
  • 1 cuillerée à soupe d'huile de sésame

Préparation

  1. 1. Placez les cacahuètes dans un bol d'eau environ 30 minutes afin de les dessaler. A l'aide d'un grand couteau, hachez-les grossièrement.
  2. 2. Coupez le bœuf en lamelles.
  3. 3. Lavez, épépinez et émincez le poivron.
  4. 4. Lavez le concombre et coupez-le en dés sans le peler ni l'épépiner.
  5. 5. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites revenir le bœuf à feu vif environ 2 minutes. Ajoutez le poivron, le concombre, le Coeur de bouillon et l'Arome. Mélangez et laissez cuire environ 8 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
  6. 6. Saupoudrez de cacahuètes hachées et servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Boeuf sauté aux cacahuètes soit encore meilleure :

Pour un plat complet, vous pouvez accompagner le boeuf de nouilles asiatiques Maggi.

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