Boeuf Stroganov

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  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
Boeuf Stroganov

L’astuce saveur Bouillon goût Bœuf Grillé

Bouillon goût Bœuf Grillé Bouillon goût bœuf grillé MAGGI dans votre bolognaise, le petit geste qui change tout!
Rehaussez votre sauce bolognaise d'une intense et délicieuse saveur de bœuf grillé pour une note encore plus cuisinée

Ingrédients

  • 800 g de bœuf (filet, rumsteak)
  • 1 cube de Bouillon de Bœuf MAGGI
  • 100 ml de crème liquide
  • 20 g de beurre
  • 3 oignons rouges
  • 2 oignons blancs
  • 100 ml d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Coupez le bœuf en cubes de 2 cm. Pelez et émincez les oignons.
  2. 2. Dans une sauteuse contenant l'huile et le beurre chauds, faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajoutez la viande et laissez colorer. Poivrez et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.
  3. 4. Ajoutez l'eau, le cube de bouillon et portez à ébullition. Laissez mijoter 15 minutes à feu doux et à couvert.
  4. 5. Avant de servir, ajoutez la crème fraîche.
Suggestion

Pour que votre recette Boeuf Stroganov soit encore meilleure :

Servez le bœuf Stroganov avec des champignons ou des pommes de terre sautées.

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