Blesotto aux tomates, herbes et Parmesan

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 20 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
  • ÉnergieÉnergie : 288 kcal
Blesotto aux tomates, herbes et Parmesan

L’astuce saveur Bouillon aux Epices et Huile d’Olive de MAGGI

En savoir plus Préparé avec de l'huile d'olive et des épices soigneusement sélectionnées, le Bouillon aux Epices et Huile d'Olive MAGGI se marie parfaitement à vos plats de légumes, viandes, pâtes et riz. Pour une cuisine pleine de bienfaits, offrez à vos plats de tous les jours un concentré de saveur et un bon goût cuisiné en toute légèreté.

Nouveauté MAGGI : Le Bouillon aux Epices et Huile d'Olive de MAGGI passe "sans colorant, sans conservateur".

Ingrédients

  • 200 g de blé
  • 2 tablettes de Bouillon aux Epices MAGGI
  • 800 ml d'eau
  • 2 tomates
  • 80 g de crème
  • 30 g de parmesan râpé
  • 5 brins de ciboulette
  • 3 brins de persil

Préparation

  1. 1. Faites chauffer l'eau, ajoutez les tablettes de bouillon puis, à ébullition, ajoutez le blé. Laissez cuire 15 minutes environ.
  2. 2. Trempez les tomates pendant 1 minute dans de l'eau bouillante puis dans de l'eau froide enlevez la peau et coupez-les en cubes.
  3. 3. Lavez le persil et la ciboulette puis hachez-les.
  4. 4. Ajoutez les tomates et les herbes à la cuisson du blé, laissez cuire encore 5 minutes.
  5. 5. Hors du feu, versez la crème et saupoudrez de parmesan. Mélangez et servez aussitôt dans un plat creux.
Suggestion

Pour que votre recette Blesotto aux tomates, herbes et Parmesan soit encore meilleure :

Vous pouvez enrichir cette recette de champignons, de dés de jambon ou encore de fruits de mer selon votre goût.

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