Blé au cabillaud et au saumon, sauce paprika

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
Blé au cabillaud et au saumon, sauce paprika

L’astuce saveur Bouillon KUB OR de MAGGI

Bouillon KUB OR de MAGGI Un petit cube qui a du génie ! Le bouillon est depuis toujours le péché mignon des gourmets. Breveté en 1907 par Julius MAGGI KUB OR vous permet de créer une cuisine à la fois quotidienne et savoureuse. Sa recette à base d'ingrédients d'origine végétale est une composition unique qui renforce agréablement la saveur de vos plats.

Ingrédients

  • 150 g de blé dur précuit
  • 2 bâtonnets Kub Or MAGGI
  • 2 pavés de saumon surgelé
  • 2 pavés de cabillaud surgelé
  • 150 g de carottes
  • 150 g de pois gourmands
  • 1 cuillerée à café de paprika doux en poudre
  • 2 cuillerées à soupe de crème liquide
  • 1,5 litre d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Avant décongélation complète, coupez le cabillaud et le saumon en cubes. Pelez et coupez les carottes en rondelles.
  2. 2. Dans une casserole portez à ébullition l'eau et les Kub Or.
  3. 3. Ajoutez les rondelles de carottes et les pois gourmands préalablement lavés. Faites-les cuire à petite ébullition 5 minutes. A l'aide de l'écumoire égouttez-les. Faites cuire le blé dans le reste du bouillon selon le mode d'emploi, puis égouttez-le.
  4. 4. Dans une poêle antiadhésive, faites dorer les cubes de poisson avec une cuillerée à soupe d'huile. Assaisonnez selon votre goût.
  5. 5. Ajoutez le blé, les pois gourmands, les carottes, la crème et le paprika doux. Faites chauffer l'ensemble quelques minutes et rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Suggestion

Pour que votre recette Blé au cabillaud et au saumon, sauce paprika soit encore meilleure :

Si ce n'est pas la saison des pois gourmands, remplacez-les par des petits pois (frais ou surgelés).

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