Blé à l'indienne

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 20 mn
  • ÉnergieÉnergie : 343 kcal
Blé à l'indienne

L’astuce saveur Bouillon KUB OR de MAGGI

Bouillon KUB OR de MAGGI Un petit cube qui a du génie ! Le bouillon est depuis toujours le péché mignon des gourmets. Breveté en 1907 par Julius MAGGI KUB OR vous permet de créer une cuisine à la fois quotidienne et savoureuse. Sa recette à base d'ingrédients d'origine végétale est une composition unique qui renforce agréablement la saveur de vos plats.

Ingrédients

  • 300 g de blé
  • 3 bâtonnets de Kub Or MAGGI
  • 800 ml d'eau
  • 1 boîte de 240 g net égoutté de tomates en cubes
  • 1 aubergine
  • 1 pomme
  • 1 oignon
  • 2 cuillerées à café de curry en poudre
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Lavez l'aubergine et coupez-la en petits dés.
  2. 2. Lavez, pelez, épépinez la pomme et coupez-la en petits dés.
  3. 3. Pelez l'oignon et émincez-le.
  4. 4. Faites dorer l'oignon et les dés d'aubergine dans une cocotte contenant l'huile, ajoutez la poudre de curry, les bâtonnets de Kub Or, l'eau, le blé, et laissez cuire 20 minutes environ.
  5. 5. Cinq minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les dés de pomme et la concassée de tomates.
  6. 6. Versez dans un plat de service et dégustez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Blé à l'indienne soit encore meilleure :

Vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter à ce plat des dés de poulet ou de poisson que vous faites cuire en même temps que l'aubergine.

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal