Billes de boeuf aux tomates confites et pousses d'épinards

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 8 mn
Billes de boeuf aux tomates confites et pousses d'épinards

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Ingrédients

  • 24 tomates cerises
  • 400 g de boeuf haché
  • 250 g de jeunes pousses d'épinards
  • 1 Coeur de Bouillon Boeuf et Légumes MAGGI
  • 10 tomates confites
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Hachez les tomates confites et mélangez-les au boeuf haché. Réalisez des boulettes de deux centimètre de diamètre.
  2. 2. Dans une poêle, faites-les dorer 3 minutes avec l'huile. Ajoutez les pousses d'épinards et les tomates cerises. Ajoutez le coeur de bouillon et mélangez, prolongez la cuisson 3 minutes. Poivrez.

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