Beignets de calamars

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  • DifficultéNiveau : MOYEN
  • Nombre de personnesPour : 8 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
Beignets de calamars

Ingrédients

  • 400 g de calamars en rondelles frais ou surgelés
  • 1 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
  • 150 ml de lait
  • 150 g de farine
  • 1 œuf
  • 150 ml d'huile d'arachide

Préparation

  1. 1. Dans une poêle chaude, sans matière grasse, faites revenir les calamars avec la Noix de Saveur. Réservez-les.
  2. 2. Dans un saladier, versez la farine. Ajoutez le lait petit à petit et mélangez délicatement pour éviter les grumeaux. Ajoutez enfin l'œuf.
  3. 3. Plongez les calamars dans la pâte à beignets et enrobez-les bien.
  4. 4. Faites-les cuire en les déposant un à un dans une autre poêle contenant l'huile chaude pendant au moins 3 minutes de chaque côté. Ils sont cuits lorsqu'ils prennent une couleur dorée. Déposez-les sur un plat couvert d'un papier absorbant pour enlever l'excédant d'huile.
Suggestion

Pour que votre recette Beignets de calamars soit encore meilleure :

Vous pouvez servir tiède avec un trait de jus de citron.

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