BOULETTES DE VEAU AU CURRY

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 13 mn
BOULETTES DE VEAU AU CURRY

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

Le fond de veau MAGGI vous permettra d'exalter toutes les saveurs de vos plats à base de viande blanche ou rouge et d'apporter de l'onctuosité à vos sauces de cuisson.

Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 500 g de boulettes de veau haché TENDRIADE
  • 2 courgettes
  • 2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 1 cuillerée à café de curry
  • 3 cuillerée à soupe de lait de coco
  • 1/2 oignon
  • 200 ml d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Sel et poivre

Préparation

  1. 1. Coupez les courgettes en petits dés. Pelez et hachez finement l'oignon.
  2. 2. Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon avec l'huile puis ajoutez les courgettes. Faites cuire 5 minutes. Ajoutez les boulettes de veau TENDRIADES et faites revenir sur toutes les faces. Salez légèrement et poivrez.
  3. 3. Ajoutez le fond et le curry dilué dans l'eau. Laissez cuire 3 minutes. Ajoutez le lait de coco et servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette BOULETTES DE VEAU AU CURRY soit encore meilleure :

servez ces boulettes avec un riz basmati

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