BLINIS AU SAUMON

Noter cette recette
  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 4 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 15 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 10 mn
BLINIS AU SAUMON

L’astuce saveur Fumet de Poisson de MAGGI

Fumet de Poisson de MAGGI Le partenaire Saveur pour sublimer vos recettes de la mer !

Le Fumet de Poisson MAGGI exalte la saveur de vos poissons et crustacés cuits au four ou à la poêle en toute légèreté.
Il suffit en effet de mélanger un peu d'eau et quelques cuillerées à café de fumet pour accentuer la saveur de la chair.
Ou encore, lorsque vous préparez un poisson en papillote, saupoudrez un peu de fumet avant de fermer, il n'en sera que plus « frétillant » !

Ingrédients

  • 100 ml de lait écrémé
  • 1 cuillerée à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 2 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1 petite boîte de 160 g de saumon
  • 1 cuillerée à soupe d'aneth ciselé surgelé
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. 1. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et l'aneth. Ajoutez le lait et le fumet.
  2. 2. Egouttez et émiettez le saumon. Ajoutez-le à la pâte et mélangez.
  3. 4. Faites chauffer l'huile dans votre poêle. Déposez des cuillerées de pâte dans la poêle et faites-les cuire 1 minute de chaque côté.

Dossier du moment

JFQA Bouillon Végétal