Agneau aux poivrons et au curry

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
  • ÉnergieÉnergie : 370 kcal
Agneau aux poivrons et au curry

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

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Ingrédients

  • 600 à 800 g de selle d'agneau
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 2 cuillerées à café de curry en poudre
  • 200 ml d'eau
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lamelles.
  2. 2. Coupez la selle d'agneau en gros cubes.
  3. 3. Dans une sauteuse anti-adhésive et sans ajout de matière grasse, faites cuire les poivrons environ 5 minutes à feu moyen.
  4. 4. Ajoutez l'agneau et laissez-le dorer pendant 5 minutes. Poivrez.
  5. 5. Versez l'eau, le Fond de Veau, le curry et faites cuire environ 5 minutes à feu moyen et à couvert.
  6. 6. Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût. Servez aussitôt.
Suggestion

Pour que votre recette Agneau aux poivrons et au curry soit encore meilleure :

Vous pouvez servir ce plat avec un riz pilaf.

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