Agneau au thym et à la moutarde

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  • DifficultéNiveau : FACILE
  • Nombre de personnesPour : 6 personne(s)
  • Temps de préparationPréparation : 10 mn
  • Temps de cuissonCuisson : 30 mn
  • ÉnergieÉnergie : 330 kcal
Agneau au thym et à la moutarde

L’astuce saveur Fond de Veau de MAGGI

Fond de Veau de MAGGI Pour faire d'un simple jus de cuisson une sauce onctueuse et savoureuse !

Le fond de veau MAGGI vous permettra d'exalter toutes les saveurs de vos plats à base de viande blanche ou rouge et d'apporter de l'onctuosité à vos sauces de cuisson.

Grâce au Fond de Veau vous n'avez plus besoin de rajouter du beurre, de la crème,...ou d'autres matières grasses pour obtenir une sauce délicieuse.

Ingrédients

  • 700 g de gigot d'agneau désossé
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 100 ml de crème liquide
  • 2 cuillerées à soupe de moutarde
  • 2 cuillerées à café de thym (surgelé, sec ou frais)
  • 200 ml d'eau
  • Poivre

Préparation

  1. 1. Coupez le gigot en gros cubes.
  2. 2. Dans une sauteuse anti-adhésive et sans ajout de matière grasse, faites revenir les cubes de gigot environ 5 minutes à feu vif.
  3. 3. Ajoutez l'eau, le Fond de Veau, la moutarde, la crème et le thym.
  4. 4. Faites cuire environ 30 minutes à feu doux et à couvert. Poivrez. Ajustez l'assaisonnement selon votre goût.

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