Avec la Soupe Curry de Légumes, retrouvez tous les arômes enchanteurs de la cuisine indienne dans une recette aux petits légumes subtilement épicés. Tout un voyage en perspective !

La Soupe Italienne aux Raviolis est inspirée par une recette incontournable de la cuisine italienne avec ses tomates gorgées de soleil, ses petits oignons et son origan ciselé. Le tout agrémenté de savoureux raviolis. Buonissimo !

Le panorama inoui de la baie d'Along, les forêts et les rizières, chaque cuillère de cette soupe, avec ses germes de soja si croquants, me ramène au Vietnam.

Le bon goût du poulet de la coco alliés à de fines épices, ces saveurs vous transporteront en Thailande face à de magnifiques paysages et aux somptueux temples de Bangkok.

Dans ce petit port breton, nous avons découvert la soupe de poisson au délicieux fumet, si bien cuisinée au beurre et au vin blanc.

Son fumet me rappelle les grands espaces des montagnes du nord-est de la Chine et cette recette, quel délice : des nouilles, des champignons noirs si bien relevés aux épices.

Au cœur des ruelles de la médina, un riad nous a accueilli au parfum délicat de cette fameuse soupe Harira Marocaine avec ses épices subtiles.

Sur les terrasses de la Cité Impériale, un petit restaurant sous la glycine centenaire. Là, dans un bol de porcelaine bleu, cette soupe aux raviolis tendres et parfumés.