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Visuel Samossas de boeuf aux épices douces
  • picto niveauNiveau Facile
  • picto nb personnesPour 4  personne(s)
  • picto temps de préparationPréparation 10 mn
  • picto temps de cuissonCuisson 8 mn

Ingrédients

• 300 g de bœuf haché

• 1 gros oignon

• 1 courgette

• 6 feuilles de brick HERTA

• 1 cube de bouillon de Bœuf MAGGI

• 1 cuillerée à café rase de cannelle

• 1/2 cuillerée à café de cumin

• 1 œuf

• 1 cuillerée à soupe d'huile

• 1 cuillerée à soupe de coriandre ciselée

 

 

 

Préparation

1. Hachez l’oignon, coupez la courgette en petits dés et faites-les dorer 5 minutes dans une poêle avec l'huile. Ajoutez le bœuf et faites juste poêler 1 minute. Parsemez dessus les épices et le bouillon émietté.

2. Versez ce mélange dans un saladier et ajoutez 1 œuf battu. Mélangez. Réalisez des samossas. Faites-les poêler dans une poêle bien chaude 2 minutes sur chaque face.

 
Astuce de Pierre Augé

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