Les astuces Maggi pour équilibrer ses repas au quotidien
Les astuces Maggi pour équilibrer ses repas au quotidien
Pour garder la ligne et la forme au quotidien, votre corps a besoin d’une alimentation diversifiée, qui lui apporte l’énergie nécessaire pour fonctionner de façon optimale. Car c’est le bon équilibre entre l’énergie apportée par les repas et celle dépensée qui permet de garder la ligne.
Et n’oubliez pas - cuisiniers et médecins s’accordent à le dire- faire de vrais repas (3 ou 4 par jour) est une véritable garantie pour votre équilibre nutritionnel et votre bien-être ! Rien de tel que de partager une bonne table pour maintenir un poids stable : le partage est source de plaisir et le regard des autres limite nos écarts…
Mais équilibrer ses repas tous les jours de l’année, ce n’est pas si évident ! C’est pourquoi Maggi vous propose des trucs et astuces et des recettes sélectionnées selon des critères d’équilibre nutritionnel pertinents.
Le PNNS (Plan National Nutrition et Santé) donne 9 repères de consommation :
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Riches en eau donc souvent peu caloriques, riches en vitamines et minéraux, les fruits et légumes contiennent aussi des fibres qui calment l’appétit et facilitent le transit intestinal. Ils apportent aussi des antioxydants qui pourraient expliquer l’effet protecteur des maladies cardiovasculaires et des cancers relevé par les études.
Le repère de notre nutritionniste :
1 portion = 1 fruit type pomme = 2 fruits type abricots = 1 jus de fruits pur jus sans sucres ajoutés = 1 compote = ½ assiette de légumes cuits = un ramequin de crudités = 1 bol de soupe de légumes = 1 tomate.
L’astuce Maggi : Consommés entiers voire non épluchés, les légumes et les fruits apportent plus de fibres et ont un meilleur effet rassasiant.
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Riches en glucides complexes mais aussi en protéines végétales, les féculents sont la principale source d’énergie, pour le cerveau et les muscles en particulier, d’une alimentation équilibrée. Il faut manger environ 50 à 60 grammes de glucides complexes par jour soit l’équivalent de 200 g de pâtes cuites.
Le repère de notre nutritionniste : 200 g de pâtes cuites = 10 cuillerées à soupe de pâtes cuites mais aussi de blé, de riz, de purée ou de légumes secs= 1/2 de baguette = 4 pommes de terre moyennes.
L’astuce Maggi : favorisez les produits à base de céréales complètes qui contiennent plus de fibres.
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Sources de protéines d’excellente qualité essentielles à la construction et l’entretien de votre organisme, ces aliments apportent aussi selon les cas certaines vitamines et du fer.
Le repère de notre nutritionniste : 1 portion = 1 steak haché (100g) = 2 tranches de jambon = 2 œufs = 100g de poisson... Tous apportent les mêmes quantités de protéines
L’astuce Maggi : en privilégiant les morceaux et viandes maigres (rosbif, steak haché à 5% MG, paleron, bavette, filet de porc, jambon, foie, poulet, dinde…), les poissons blancs ou encore les fruits de mer, vous cuisinerez plus léger mais tout aussi savoureux !
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Les produits laitiers apportent avant tout du calcium, dont le rôle sur la bonne santé des os, mais aussi dans la contraction musculaire, est capital.
Un produit laitier par repas est nécessaire : pensez à l’avenir de vos os en choisissant des yaourts ou des desserts lactés si vous n’aimez pas le lait, en privilégiant les fromages à pâte dure, les plus riches en calcium, et en vous aidant de certaines eaux minérales, riches en calcium.
Le repère de notre nutritionniste : 1 portion = 30 g de fromage = 1 yaourt = 150 ml de lait
L’astuce Maggi : l’écrémage du lait ne modifie pas la teneur en calcium : seulement la matière grasse, vous pouvez donc choisir des laitages ½ écrémés ou écrémés.
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Réduire la consommation de sel à moins de 8 g par personne et par jour, en évitant de resaler et en limitant l’ajout de sel dans les eaux de cuisson.
Attention aux produits qui apportent beaucoup de sel dans l’alimentation courante : le pain, les fromages, certaines charcuteries et produits apéritifs.
L’astuce Maggi : Utilisez les aides culinaires Maggi dans votre cuisine, sans ajouter de sel : elles salent vos plats en apportant du goût en plus !
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Limiter la consommation de sucres et d’aliments riches en sucre comme les confiseries, les pâtisseries, les desserts sucrés et attention notamment aux boissons sucrées telles que les sodas.
L’astuce Maggi : En dessert, privilégiez plutôt les fruits, ainsi que les fromages blancs, les yaourts nature ou les compotes de fruits peu sucrées.
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Les corps gras étant constitués de lipides, ils sont une source d’énergie importante mais ils ont aussi un rôle de constituant. Tout excès peut favoriser rapidement une prise de poids. Mais il faut quand même en consommer: notre organisme a besoin de graisses, surtout celles de bonne qualité (huiles riches en acide gras essentiels) !
Le repère de notre nutritionniste : 1 portion =1 cuillère à soupe d’huile = 10g de beurre (1 noix ou une tablette individuelle) ou de margarine = 1 cuillère à soupe bombée de crème = 1 cuillerée à soupe rase de mayonnaise.
L’astuce Maggi : les aides culinaires sont souvent une alternative légère et gourmande au beurre et à la crème fraîche. Quelques exemples : Une coupelle Maggi Cœur de bouillon fond dans vos féculents ou vos légumes comme une noix de beurre, le goût en plus ; délayer 1 cuillère à café de fond de veau Maggi dans 100 ml d’eau pour obtenir une sauce légère et gourmande… sans crème fraîche !
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Au cours et en dehors des repas. L’eau est la seule boisson indispensable pour notre organisme. Il faudrait en boire au moins un litre et demi par jour, telle quelle ou sous forme d’infusions (thé, tisane….). Limiter les boissons sucrées, privilégier la consommation de boissons allégées.
L’astuce Maggi : ayez toujours à portée de main une bouteille d’eau, la soif vient en buvant !
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Surveiller son alimentation, c’est bien, mais il est aussi indispensable de pratiquer régulièrement une activité physique, au moins trente minutes par jour. Une activité physique ne signifie pas forcément faire du sport : des activités aussi simples que la marche rapide ou le jardinage suffisent. Dans tous les cas, il faut privilégier la régularité des activités à l’intensité de l’effort.
L’astuce Maggi : S’activer au quotidien, ce n’est pas compliqué : prendre les escaliers plutôt que l’ascenseur, se mettre au jardinage dès l’arrivée des beaux jours, accompagner les enfants à l’école ou faire ses courses à pied lorsque c’est possible…
| Activité physique | Quantité de calories brûlées (pour une personne de 60kg) selon l’activité pour 1 heure |
| Nager (2 km/h) | 500 |
| Marcher (5 km/h) | 240 |
| Vélo (15 km/h) | 450 |
| Jogging (10 km/h) | 750 |
| Dormir | 60 |
| Cuisiner | 120 |
(Source : Clinique du sport)